Det vil du sikkert gerne vide, før vi ruller ud 🌭

Hvornår kommer vi ud med pølsevognen?

Vi ankommer som udgangspunkt cirka én time før arrangementets start, så vi kan gøre klar til servering.

Hvis vi kommer direkte fra et andet arrangement, kan ankomsttidspunktet variere en smule – men vi er altid klar til at servere for jeres gæster på det aftalte tidspunkt.

Vi medbringer alt, hvad der skal bruges til serveringen, så I ikke skal tænke på noget.

Det inkluderer blandt andet:
– Pølsebakker og servietter
– Skraldespande 
– Et stort udvalg af dressinger
– Ristede og rå løg
– Agurkesalat
– Og selvfølgelig Bjørns berømte hjemmelavede chili-ketchup

Vi har 3 forskellige vogntyper, så vi kan klare alt fra den lille havefest til det helt store firmaarrangement.

Vogntype 1 er 5,0 meter lang, 2,5 meter bred og 2,75 meter høj.
Vogntype 2 er 4,10 meter lang, 2,30 meter bred og 2,75 meter høj.

Vogntype 3 – størrelse er på vej

Er du i tvivl om, hvilken størrelse der passer bedst hos jer, så hjælper vi selvfølgelig gerne.

Pølsevognen kan godt stå på græs, så længe underlaget er fast og ikke for blødt. Der vil dog ofte komme synlige hjulspor bagefter.

På byggepladser eller meget blødt underlag skal der være udlagt køreplader, især ved regnvejr.

Underlaget skal være så plant som muligt – hældningen må maks være 10 grader.

Ja, som udgangspunkt kan pølsevognen godt stå i en indkørsel.

Det kræver dog, at der er plads nok i bredden, så vi kan åbne serveringslugen helt og arbejde sikkert omkring vognen.

Underlaget skal være stabilt og kunne bære vægten af vognen – især hvis det har regnet. Fliser, asfalt og fast grus fungerer som regel fint.

Er du i tvivl, så send os gerne et billede af indkørslen – så vurderer vi det sammen på forhånd.

I er altid velkomne til at skrive til os på mail, hvis deltagerantallet eller menuen ændrer sig – vi tilpasser selvfølgelig efter jeres behov.

I dagene op til arrangementet kontakter Bjørn jer for at gennemgå de sidste praktiske detaljer, herunder det endelige antal gæster.

Som udgangspunkt serverer vi i 2 timer, hvis andet ikke er aftalt på forhånd. Det er som regel god tid til, at alle gæster kan nå forbi vognen – også dem der lige skal snakke færdig først.

Har I brug for længere servering, kan der nemt tilkøbes ekstra tid. Vi tilpasser gerne, så det passer til jeres program og gæsternes tempo.

Natarrangementer tilbydes som udgangspunkt med 1,5 times servering fra kl. 22.00 og kun uden for højsæson. Kontakt os gerne, så finder vi den løsning, der passer bedst til jeres arrangement.

Ja, vi tilbyder flere alternativer til den klassiske grillpølse.

I kan tilkøbe:
– Kyllingepølser
– Oksepølser (halal)
– Burgere (halal)
– Plantebaserede/veganske pølser og burgere
– Glutenfri brød og burgerboller

Giv os besked på forhånd, så sørger vi for, at der er noget til alle gæster – uanset kostbehov.

Alle ovenstående muligheder er tilkøb.

Private arrangementer afregnes på dagen, når arrangementet er afsluttet. Vi medbringer en faktura, så I har fuldt overblik.

Betaling kan ske via kontant eller MobilePay. Vi foretrækker kontant betaling, da gebyrerne på MobilePay er blevet væsentligt højere.

Firmaarrangementer faktureres efter arrangementet via mail. Vi kan sende faktura til både CVR-nummer eller EAN-nummer.

Hvis andet ikke er aftalt på forhånd, er betalingsbetingelserne netto 14 dage.

Har I særlige ønsker til betaling, så finder vi en løsning sammen inden arrangementet.

Alle priser er ad libitum og inkluderer både kørsel og servering.

Prisen dækker kørsel i op til 1 time fra Slagelse. Ved længere afstande beregnes et tillæg på 750 kr. pr. ekstra time.

Køretiden er beregnet ud fra pølsevognens hastighed på ca. 80 km/t.

Ja, Pølsesmeden kan også sørge for drikkevarer til jeres arrangement, så I slipper for at stå med det selv.
Drikkevarer afregnes efter forbrug.

Vi tilbyder blandt andet:

  • Forskellige slags sodavand

  • Kildevand

  • Cocio

  • Almindelig øl samt alkoholfri øl

Vi udlejer også fadanlæg uden kulsyre med både 1 og 2 haner.

Fustager:
Vi fører blandt andet Tuborg, Tuborg Classic og Carlsberg.
1 fustage er 25 liter (ca. 83 øl).

Kontakt os gerne på forhånd, så sammensætter vi en drikkevareløsning, der passer til jeres gæster.

Strøm til pølsevognen – hvorfor er det vigtigt?

Vores pølsevogne kører 100% på strøm. Uden den rigtige strøm kan vi ganske enkelt ikke lave maden – og så bliver det en meget kort fest 😅

Derfor er det vigtigt, at strømmen er tjekket på forhånd. Så kan vi gå i gang med det samme, når vi ankommer – uden forsinkelser og panik på parkeringspladsen.

Er du det mindste i tvivl, så kontakt os inden dagen. Det er meget nemmere at løse i ro og mag end med sultne gæster i baggrunden.

Det stik vi helst vil have

Strøm til pølsevognen – det skal du vide

For at vi kan lave maden stabilt og uden problemer, er det vigtigt, at der er den rigtige strøm til rådighed på stedet.

Det bedste og mest stabile for os er et rødt kraftstik (CEE) – 400V / 16A eller et ældre 5-benede vaskemaskinestik

Det er typisk den type stik, man finder i værksteder, garager, industri og større bygninger. Dette stik sikrer, at vi har strøm nok til alt vores udstyr.

I nogle situationer er et almindeligt strømudtag nemlig ikke tilstrækkeligt. Kraftstik er nødvendigt, når:

  • I vælger pølser + burger eller sandwich

  • Der er tale om større arrangementer med over 50 gæster

  • Vi skal have flere apparater kørende samtidig

Kraftstikket gør, at vi kan lave maden jævnt og sikkert – også når der er fuld gang i grillen 🔥🌭

Mindre arrangementer – kun pølser

Ved mindre arrangementer med kun pølser og op til ca. 50 personer, kan vi ofte klare os med almindelig strøm.

Her skal vi bruge:

  • 3 almindelige stikkontakter (230V)

  • De skal være på hver sin sikringsgruppe

  • De må maks være 25 meter fra pølsevognen

Er du i tvivl om grupperne, kan en elektriker eller vicevært som regel hurtigt hjælpe.

Hvad har vi med og hvordan tester vi?

Det har vi med – og sådan sikrer vi strømmen

  • Vi medbringer 75 meter kabler

  • Vi har flere adaptere til forskellige stiktyper

  • Vi kan i nogle tilfælde bruge strøm fra elbil-ladestandere (3-faset)

I alle vores vogne har vi udstyr, der tester om strømmen er korrekt tilsluttet.

Det gør vi for at beskytte både vores udstyr og din installation.

Hvis strømmen ikke er korrekt, kan vi desværre ikke starte, før det er løst.